菊花清熱解毒，性味辛、甘、苦，微寒；歸肺經及肝經，而菊花茶正正是受歡迎的花茶之一，但原來不是所有人都適合飲用菊花茶！日常又可如何搭配呢？
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菊花功效
1）明目清肝
明目是菊花為人熟悉的功效，有助減輕眼睛疲勞；其清肝的功效，也特別適合易怒、常出現眼乾問題，肝火旺的人飲用。
2）清熱解毒
菊花有助消除口臭，也可有助喉嚨發炎、生痱滋及暗瘡的修復。
3）改善風熱感冒
風熱感冒常見的症狀包括頭痛、身體發熱、咳嗽黃痰、喉嚨痛、流黃稠鼻涕等，飲用菊花茶有助改善相關症狀。
菊花茶易傷脾胃？
菊花茶性質偏寒，因此註冊中醫師鄧蕙盈建議，每次最多飲用8至10克。肝火旺、常生暗瘡、眼乾及喉嚨腫痛的人士，較適合飲用菊花茶。
下列人士則要避免飲用菊花茶：
－ 體質虛寒，如怕冷、易腹瀉和常胃痛
－脾胃虛弱，例如老人、孕婦、兒童
－正值經期的女士
－腹瀉患者
－風寒感冒患者，如流鼻水、怕風吹
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下列為大家推介5款菊花茶療：
1）菊花普洱茶
功效：暖胃生津、清熱護肝
適合症狀：上火（熱氣）、胃部不適
材料：菊花6克、普洱茶葉8克、熱水800毫升
做法：
• 沖洗所有材料
• 加入所有材料，倒入熱水焗5至8分鐘，即可。
2）牛蒡菊花茶
功效：清熱解毒、補氣養肝
適合症狀：少氣、抵抗力差
材料：牛蒡15克、菊花8克、熱水800毫升
做法：
• 沖洗所有材料
• 加入所有材料，倒入熱水焗5至8分鐘，即可。
3）菊花杞子茶
功效：清熱明目、疏風養肝
適合症狀：長時間使用電話、電腦，常熬夜
材料：菊花8克、杞子10粒、熱水800毫升
做法：
• 沖洗所有材料
• 加入所有材料，倒入熱水焗5至8分鐘，即可。
4）菊花甘草金銀花茶
功效：利咽消腫、清熱解毒
適合症狀：上火、咽喉腫痛
材料：菊花6克、甘草3克、金銀花6克、熱水800毫升
做法：
• 沖洗所有材料
• 加入所有材料，倒入熱水焗5至8分鐘，即可。
5）菊花決明子茶
功效：通便潤腸、清熱疏肝
適合症狀：上火、便秘
材料：菊花8克、決明子10克、熱水800毫升
做法：
• 沖洗所有材料
• 加入所有材料，倒入熱水焗5至8分鐘，即可。
以上食療僅供參考，孕婦服用前，可先諮詢中醫師意見。
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